.jpg){kind=link}
Inventariseer per plank
Haal niet alles tegelijk uit de kast als je weinig werkruimte hebt. Bekijk per plank inhoud, verpakking en bewaarinstructies. Noteer wat geopend is en wat snel aandacht vraagt. Houd producten in de opslagcondities die op het etiket staan; een voorraadkast is niet voor alles geschikt.
Maak logische groepen
Zet producten die je samen gebruikt bij elkaar, zoals ontbijt of bakbenodigdheden. Houd informatie over ingrediënten, allergenen en houdbaarheid beschikbaar wanneer je iets overgiet. Een mooie pot zonder etiket kan belangrijke productinformatie uitwissen.
Geef eerst-gebruiken een plek
Maak een zichtbaar vak voor producten die binnen hun geldige bewaartermijn eerst op moeten. Dit vak verandert de houdbaarheid niet; het helpt herinneren. Schrijf ontbrekende producten pas op de boodschappenlijst nadat je de voorraad hebt bekeken. Controleer ook dubbel aangebroken verpakkingen.
Beperk de kast tot je gebruik
Een aanbieding is alleen nuttig wanneer je de hoeveelheid veilig en tijdig gebruikt. Houd een eenvoudige minimumvoorraad voor producten die je regelmatig eet. Pas die aan na vakanties of veranderingen in het huishouden. Overzicht ontstaat door passende hoeveelheden, niet door iedere lege ruimte op te vullen.
Kan ik alle droge producten in glazen potten doen?
Alleen wanneer verpakking en bewaarcondities passend blijven. Bewaar altijd noodzakelijke etiketinformatie en controleer of de pot goed geschikt is.