Maak een veilige inventarisatieronde
Werk per lade of vak en laat producten niet onnodig buiten de vriezer liggen. Noteer wat herkenbaar is, hoeveel porties er zijn en welke datum bekend is. Een ontbrekend etiket los je niet op door een bewaartermijn te gokken. Beoordeel twijfel volgens betrouwbare voedselveiligheidsinformatie.
Gebruik vaste plekken
Groepeer producten op een manier die bij je keuken past, bijvoorbeeld groente, brood en bereide maaltijden. Houd voldoende ruimte voor de werking van het apparaat volgens de handleiding. Een vaste plaats helpt ook huisgenoten om nieuwe voorraad correct op te bergen.
Houd de lijst eenvoudig
Gebruik vier kolommen: product, aantal, datum en plek. Werk de lijst bij op het moment dat iets erin of eruit gaat. Een mooie spreadsheet die niemand bijhoudt geeft minder overzicht dan een potloodlijst op een vaste plek. Spreek af wie onbekende producten uitzoekt.
Verbind voorraad met koken
Bekijk de inventaris voordat je boodschappen plant. Kies gericht een paar producten die volgens hun bewaarinstructie gebruikt moeten worden. Noteer welke portiegrootte goed werkte en pas toekomstige verpakkingen daarop aan. Zo wordt de vriezer een bruikbare voorraad in plaats van een verzameling uitgestelde beslissingen.
Moet ik een aparte app gebruiken?
Nee. Kies de eenvoudigste lijst die het hele huishouden daadwerkelijk bijwerkt.