Lees de volledige aanduiding
Kijk of er ten minste houdbaar tot of te gebruiken tot staat. Het gaat om verschillende soorten informatie: THT gaat over kwaliteit, TGT over veiligheid bij bederfelijke producten. Bekijk daarnaast de bewaarcondities. Een datum heeft betekenis binnen de bedoelde opslag, niet los daarvan.
Houd TGT als veiligheidsgrens aan
Gebruik een product met TGT niet na die datum op basis van een goede geur. Raadpleeg de productinstructie voor tijdig gebruiken of invriezen. Plan zulke producten zichtbaar in je maaltijden, zodat een vergeten verpakking niet vlak voor gebruik een probleem wordt.
Beoordeel THT passend bij het product
Bij THT kan een product soms na de datum nog bruikbaar zijn, maar productsoort, verpakking en bewaring blijven van belang. Gebruik de Bewaarwijzer en het etiket voor de juiste beoordeling. Trek geen conclusie voor gekoelde producten uit een voorbeeld over een droog levensmiddel.
Noteer openen wanneer dat helpt
Na openen kan een andere, kortere bewaarinstructie gelden. Schrijf de openingsdatum op wanneer het etiket naar een termijn na openen verwijst. Bewaar de instructie als je inhoud overgiet. Dat kleine gegeven voorkomt dat een datum op de buitenverpakking onterecht als enige grens wordt gebruikt.
Is ruiken voldoende bij een verstreken TGT-datum?
Nee. Geur is geen betrouwbare vervanging voor de veiligheidsgrens van een TGT-datum.